Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Arepa Boyacense

Arepa Boyacense
  • Logo
  • 35 minutos
  • 40 minutos
  • Baja
  • 10 - 13

Ingredientes

– 2 tazas de Harina de Maíz Blanco Precocida marca P.A.N.

– 1 taza de agua

– 200 g de panela

– 2 huevos

– 120 g de mantequilla

– 1 taza de leche

– 250 g de cuajada

– 250 g de queso campesino rallado

Volver

Preparacion

  1. En una olla, preparar un almíbar cocinando el agua con la panela hasta que tenga una consistencia espesa y deje enfriar.
  2. En un recipiente, mezclar el almíbar de panela, los huevos, la mantequilla, la leche, la cuajada y el queso.
  3. Agregar la Harina de Maíz Blanco Precocida marca P.A.N. poco a poco y amasar con la mano hasta que la mezcla esté homogénea y suave. Dejar reposar por 2 min.
  4. Dividir la masa en 10-12 porciones y formar bolas con ellas. Aplanar con las manos hasta formar discos de 8 cm de diámetro por 2 cm de espesor.
  5. Asar los discos sobre una plancha o sobre la parrilla, girándolas para que tomen un color dorado por todas sus partes.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando…
Volver
  • HistoriaHistoria
  • ProductosProductos
  • Palitos Fritos de Polenta Palitos Fritos de Polenta
  • Tamal Casero Tamal Casero
  • Brookies (Galletas de brownie) Brookies (Galletas de brownie)
  • Tortillas Changas Tortillas Changas
  • YoutubeSiguenos en Youtube
  • Ver más Recetas
  • Strawberry Cobbler Strawberry Cobbler
  • Red Velvet Beet Naked Cake Red Velvet Beet Naked Cake
  • Albóndigas de Maíz Albóndigas de Maíz
  • Galletas de Jengibre Galletas de Jengibre
  • Croquetas Criollas de Atún Croquetas Criollas de Atún
  • Cazuelitas Mexicanas con Frijoles Negros y Queso Cazuelitas Mexicanas con Frijoles Negros y Queso