Una ocasión especial merece que la acompañes con una comida ideal

Arepa Antioqueña

Arepa Antioqueña
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  • 25 minutos
  • 20 minutos
  • Baja
  • 8 - 10

Ingredientes

– 2 tazas de Harina Precocida de Maíz Blanco marca P.A.N.

– 2 ½ tazas de agua

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Preparacion

  1. En un recipiente, mezclar el agua con la Harina de Maíz Blanco Precocida marca P.A.N., remover por 3 minutos hasta que esté suave y lisa. Déjela reposar por 3 minutos.
  2. Formar porciones de 14-15 cm de diámetro y 3 mm de espesor, de allí su nombre “Arepa Tela”. Sobre una parrillla o una plancha caliente, asar por ambas caras hasta que estén doradas y tostadas.
  3. Una vez listas, untar mantequilla, salar al gusto y servir aún calientes. Se puede acompañar colocando encima queso o utilizarla como complemento de otros platos a manera de pan.

Sugerencia: Esta arepa de sabor neutral es utilizada como acompañamiento de comidas con sabores fuertes, entre ellas los fríjoles y el chorizo y se come con mantequilla o margarina y sal.

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